rbb – Beitrag – “Lust auf Brot”

Posted on 9. April 2018 by Bäckerei Weichardt

Heute um 21:00 Uhr läuft im „rbb“ der Bericht „Lust auf Brot“, unter anderem über unsere Bäckerei.
https://www.rbb-online.de/doku/k-l/lust-auf-brot-.html

Die Osterzeit rückt immer näher!

Posted on 21. März 2018 by Bäckerei Weichardt

Unser Patissier Hagen stellt handgegossene Schokoladenhasen aus fair gehandelter Biokuvertüre von Callebaut her.

Unsere leckeren Marzipaneier dürfen natürlich auch nicht fehlen.😋

NEU – NEU – NEU

Posted on 1. März 2018 by Bäckerei Weichardt

Unsere neuen Schokoladentafeln

Vollmilch pur / Zartbitter pur & beide Varianten mit Haselnüssen

Bald geht es wieder los: Woche der offenen Backstuben vom 08. – 15.05.2017!

Posted on 24. April 2017 by Bäckerei Weichardt

Am Montag (08.05.) um 11 Uhr und Donnerstag (11.05.) um 10 Uhr, könnt ihr bei einer Führung hinter die Kulissen unserer Bäckerei schauen.
Für die Kids bieten wir „Buchstaben backen für Schulkinder“ ab 10.00 Uhr an. (Bitte mit Voranmeldung!)
Wir freuen uns auf Euch.
Zur Anmeldung oder für weitere Informationen schaut auf der Seite vorbei.
http://www.berliner-bio-baecker.de/

Salami-Snack

Posted on 21. März 201721. März 2017 by Bäckerei Weichardt

Ab sofort gibt es bei uns im Hofladen und in der Cafeteria einen leckeren Salami-Snack:
Kartoffelsalat eigene Herstellung mit Rinder-oder Schweinesalami vom Demeter-Hof-Kuhhorst.
Guten Appetit!

Wir suchen BäckermeisterInnen und BäckergesellenInnen!

Posted on 20. März 2017 by Bäckerei Weichardt

Habt Ihr Lust und Zeit in Berlin in der ältesten Demeter-Vollkorn-Bäckerei auszuhelfen? Wir suchen ab sofort motivierte Mitarbeiter, die die alte Tradition des Brotbackens schätzen und mit uns gemeinsam umsetzen wollen. Unsere drei Natursteinmühlen bereiten unser Schrot und Mehl für ca. 600 Brote täglich. Wir backen im Steinplattenofen, haben drei langsam laufende Kneter und einen Brötchenteiler – alles andere machen… More →