Wir haben wieder einmal am Brot-Test von Stil in Berlin teilgenommen und in der Kategorie “Ihr bestes Brot” mit unserem Leinsamen-Weizenbrot den ersten Platz gewonnen:
WINNER Weichardt Brot – Leinsamen-Weizenbrot
Warten Sie, was? Haben sie nicht … Doch, das haben sie. Weichardt Brot aus Wilmersdorf hat im vergangenen Jahr die dunkle Brot Kategorie gewonnen und sie sind wieder mit einem schönen Kastenbrot, das uns mit seiner verrückten gut glänzenden Kruste und Krume samtig mit nussigen Leinsamen gefüllt umworben hat, angetreten. Da das Brot anonym verkostet wurde, war es eine Menge Spaß zu sehen, wie die Jury sich langsam, auf dieses eine Brot spezifizierte, das jeder für sich selbst gewählt hatte. Die Blicke auf ihren Gesichtern waren sehr überrascht, als der Gewinner offenbart wurde. Weichardt Brot ist eine verdammt gute Bäckerei und sie bewies es wieder einmal. Herzlichen Glückwunsch! Statten Sie dem Gewinner aus dem letzten und diesem Jahr einen Besuch ab. Es lohnt sich!
Hier finden Sie den gesamten Test: http://www.stilinberlin.de/2015/03/berlins-best-bread-2015.html
Foto: Stil in Berlin/Bread and My Kilos bread box.